Krem kocke

Sastojci

    Biskvit:
    3kom jaja
    3 žlice šećera
    3 žlice brašna
    2 žlice ulja
    1 kom praška za pecivo
    3 žlice oraha ili čokolade u prahu- po želji
    2 dcl čokoladnog mlijeka
    Temeljna krema:
    1l mlijeka
    250 gr šećera
    1 žlica gustina
    3 kom pudinga od vanilije
    100gr margarina
    100gr milka čokolade sa mljevenim keksom ili lješnjakom
    0,5 l vrhnja za šlag
    100 gr čokolade za kuhanje
    50gr napolitanke-samljevene





Priprema

    1.
    Biskvit: Odvojiti žumance i bjelance, žumance izmiksati sa šećerom i dodati ostale sastojke. Na kraju lagano umješati šaum. Peći na 180 stupnjeva u manjem plehu 20×30 cm. Pečen kolač preliti mlakim čokoladnim mlijekom.
    2.
    Krema: U 1 litar mlijeka skuhati šećer, gustin, i puding koje smo predhodno pomješali sa malo mlijeka. U hladno izmiksati margarin i podijeliti na dva dijela. U jednu polu dodati otopljenu čokoladu sa keksom, u drugi dio dodati napolitanke.
    3.
    Čokoladu za kuhanje otopiti i dodati 4 kašike umućenog šlaga.
    4.
    Slagati: biskvit + krema sa napolitankama + krema sa čokoladom + preliti otopljenom čokoladom i malo staviti u frižider da se čokolada stisne + zatim preliti izmiksanim šlagom sa malo čokoladnog mlijeka i ukrasiti po želji . (ja sam narendala čokoladu)





preuzeto sa : coolinarika.com