Muffins sendviči -Slatki sendvič s najdražim okusima čokolade, vanilije i sira pripremite za omiljeno društvo.

Sastojci

    1 Punjeni Muffins s okusom vanilije Dolcela
    1 jaje
    100 ml ulja
    125 ml vode
    150 ml mlijeka
    100 ml slatkog vrhnja
    250 g mascarpone sira

    Za glazuru:
    300 g čokolade
    100 g maslaca






Priprema

    1.
    Mješavinu za tijesto uspite u posudu i dodajte jaje, ulje i vodu. Miješajte el. miješalicom dok ne dobijete glatku smjesu. Smjesu izlijte u posudu za pečenje (32×22 cm) koju ste prethodno obložili papirom za pečenje.
    2.
    Pecite u pećnici zagrijanoj na 200° C oko 20 minuta. Pustite da se biskvit ohladi a zatim ga po dužini oprezno prerežite da dobijete dva biskvita.
    3.
    Za kremu u hladno mlijeko uspite sadržaj vrećice i žlicom miješajte dok se krema ne zgusne. U drugoj posudi sir i slatko vrhnje dobro izmiješajte. Zatim dodajte kremi i sve promiješajte da dobijete glatku kremu.
    4.
    Na prvi biskvit nanesite kremu, poravnajte i prekrijte drugim biskvitom. Lagano pritisnite da se slijepe kao sendvič. Ostavite u hladnjaku 1-2 sata da se dobro ohladi. Zatim kolač narežite na kocke.
    5.
    Maslac zagrijte da zavri te maknite s vatre. Dodajte čokoladu natrganu na kocke i miješajte da se otopi.
    6.
    Kocke kolača posložite na žičanu rešetku tako da ostane razmak između njih. Zatim ih prelijte čokoladnim preljevom i pustite da se ohlade.

Posluživanje

Držite kolačiće u hladnjaku do posluživanja.
Savjet

Ispod rešetke stavite papir za pečenje tako da lakše skupite čokoladu koja se ocijedi i tako ju možete opet iskoristiti.

preuzeto sa : coolinarika.com