NAJUKUSNIJA PITA SA VIŠNJAMA KOJU SAM DO SADA PROBALA

Imam puno recepata za pite od visanja ali ovaj mi je najdrazi….nadam se da ce se i vama svidjeti..




Sastojci:

Tijesto
200 g philadelphia sira
125 ml mljeka
125 ml ulja
100 g secera
1 vanilin secer
450 g brasna
1 prasak za pecivo
prstohvat soli

Fil od visanja
40 g krusnih mrvica
2 teglice visanja
500 ml soka od visanja
100 g secera
75 g gustina




Priprema

1.   Za tijesto: od navedenih sastojaka zamjesiti glatko tjesto i prepoloviti na dva djela.
2.   Prvi dio razvaljati na dno tepsije i posuti krusnim mrvicama. Na to staviti fil od visanja.
3.  Fil: Visnje dobro ocijediti i sok sacuvati.Pola litre soka staviti zajedno sa secerom kuhati.Gustin razmutiti sa malo soka od visanja i dodati u prokuhani sok i sve zajedno dobro mjesati dok se ne zgusne, makniti sa vatre i ostaviti da se malo ohladi.U to dodati ocjedjene visnje i promjesati.Sve istresti na tijesto posuto sa mrvicama, poravnati i gore staviti drugu polovicu tjesta.
4.    Peci oko 35 min na 170 Stupnjeva. Kad je gotovo posuti secerom u prahu i ostaviti da se ohladi.