Sastojci:
Tijesto:
- 25 dag brašna
- 17 dag margarina
- 10 dag šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 4 žumanjka
Nadjev:
- 15 dag šećera
- 3 jogurta
- 2 kisela vrhnja
- 5 žlica brašna oštrog
- 5 bjelanjaka
Priprema:
Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto.
kad je tijesto gotovo, podijeli ga na dva dijela…jedna veći, i jedan manji dio.
manji dio stavi u zamrzivač na sat i po, a veći u hladnjak.
zatim veći dio tijesta razvaljati, staviti ga u tepsiju koju smo prethodno namazali margarinom.
Za nadjev, u posudu staviti vrhnje, jogurt,šećer, brašno i to dobro izmiksati.bjelanke istući u čvrsti snijeg i dodati ih smjesi od jogurta i vrhnja.dobro izmiksati.
nadjev preliti preko tijesta.
izvaditi manji dio iz zamrzivača i naribati ga ravnomjerno po nadjevu.
peći na 180 C, oko 40 min.ohladiti.
izvor : www.coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar