Potrebno:
žličica soli
jaje
malo ulja
pola kesice kvasca
200 ml vode
žličica šećera
300 g brašna
Premazivanje:
susam za posip i žumanjak
Postupak:Izmiješajte kvasac, žličicu šećera u toploj vodi, umiješajte jaje, brašno i so i umijesite tijesto. Odvojite na toplo mjesto i ostavite da se udupla.
Premijesite i na manje dijelove podijelite. Formirajte kuglice i poredajte u nauljen pleh. Premažite umućenim žumanjcetom i susamom pospite. Vrhove zemičkama zasijecite da ljepše izgledaju. Pecite dok ne porumene u rerni zagrijanoj na 250 stepeni.
Prekrijte krpom kad se ispeku i sačekajte par minuta da smekšaju.
Nema komentara:
Objavi komentar