Sastojci
400 g Glatkog brašna (plus malo za
obradu)
4 v ž šećera
200 g maslaca
1 jaje
1 pecilni prašak
2 vanilij šećera
Nadjev:
150 do 200g mljevenih orasa
3 v ž šećera
1 vanilij šećera
1 listić maslaca
oko 1 dcl mlijeka
Posip:
šećer u prahu Dolcela
Priprema
1. U posudu staviti brašno i omekšali maslac izmrviti Dodati jaje i ostale sastojke umijesiti
tijesto.Staviti u fližider da malo odmori.Tijesto razvaljati na pobrašnjenoj
podlozi.Vaditi većom čašom kolute na sredinu staviti fil. Preklopiti kolute na pola i
okolo pritisnuti vilicom da se spoje potkovice kao na slici. U tepsiju staviti papir za
pečenje složiti potkovice.Peći na 180 stupnjeva oko 15 minuta.Pazite moraju vam ostati
svijetle boje.
Pustiti da se malo ohlade.Ja sam malo posula šećerom u prahu. Nadjev: U
lončić uliti mlijeko dodati listić maslaca da zakuha. Izmiješati sve suhe
sastojke.Dolijevati polako mlijeko.Promiješati i sjediniti (fil mora biti gušći) Pustiti da
se ohladi filati potkovice… U slast…
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar