Sastojci
Tijesto
4 jaja
12 žlica šećera
1 dl ulja
1 dl mlijeka
12 žlica brašna
1 prašak za pecivo
2 žlice kakaa
1 žlica mlijeka
Krema
5 dl mlijeka
3 žlice brašna
10 dag kokosovog brašna
10 žlica šećera
Čokoladna glazura
10 dag čokolade za kuhanje
8 dag margarina
2 žlice mlijeka
kokos u prahu za posipati
Priprema
1. Sve sastojke za tijesto (osim mlijeka i kakaa) izmiksati i podijeliti u dva dijela.
2. U jednu polovicu dodati kakao i mlijeko. Tamni dio tijesta uliti u tepsiju (25×35cm) i
staviti da se malo zapeče.
3. U međuvremenu staviti kuhati mlijeko sa šećerom, brašnom i kokosovim brašnom.
Miješati dok ne zakuha i zgusne se.
4. Iz pećnice izvaditi smeđi dio tijesta koji je već malo zapečen, prekriti ga ravnomjerno
kremom. Na kremu rasporediti bijeli dio biskvita (sipati iz lončića u obliku traka) i
vratiti u pećnicu da se ispeće do kraja.
5. Pečeno preliti čokoladnom glazurom, sačekati da se na pola ohladi i posuti kokosovim
brašnom.
6. Rezati na manje kocke i držati u hladnjaku.
Nema komentara:
Objavi komentar