800 gr jagoda
200 gr. šećera
limun
1 vanilin šećer
Priprema:
Jagode očistiti oprati i staviti u šerpu da se skuvaju bez vode.
Kad uvre do pola, dodati šećer pola limuna na kolutove i kuvati jagode da se skuvaju sasvim kad varjačom predjete preko dna šerpe da se lepo vidi trag tj. šerpa.
Dodati na kraju vanilin šećer. Napominjem da možete dodati i do 500 gr. šečera, ja nevolim slatko i zato sam dodala malo.
Džem je odličan za palačinke i za dodatak kolačima. Sipati vreo u teglu zatvoriti sa metalnim poklopcem i teglu okrenuti naopako do sutra dan i a onda je spakovati u policu. Kad se tegla jednom otvori radi upotrebe, džem držati u frižoderu.
Nema komentara:
Objavi komentar