“STAKLENE TORTE” ZALUDILE INTERNET: RECEPT NE MOŽE BITI JEDNOSTAVNIJI

Sastojci:
-20 g želatine u prahu
-120 ml vode
-300 g glukoze
-300 g šećera
-150 g putera
-200 g zaslađenog kondenzovanog mlijeka
-300 g čokolade (bijele, crne ili mliječne)
-boje za hranu



Priprema
Namočite želatinu u hladnoj vodi. Zakuhajte glukozu, šećer i vodu. Maknite s vatre i u smjesu dodajte želatinu.
Dodajte kondenzovano mlijeko. Prelijte preko čokolade i maslaca i miješajte da mjehurići zraka nestanu.
Glazuru koristite na temperaturi od 35 stepeni. (index.hr)