Srneća leđa

Sastojci:

-4 jaja
-140 gr. šećera u prahu
-14o gr. margarina
-100 gr. čokolade za kuvanje
-3 kašike kakaa
-70 gr. brašna
-100 gr. mlevenih oraha
-1/2 kesice praška za pecivo
-rum

Još

-marmelada može kajsija.šipak,
-100 gr. čokolade za kuvanje
-1 dcl slatke pavlake

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom na pari ,dodatu čokoladu i još malo mutiti da se čokolada otopi, skloniti da se ohladi i dodati margarin, umutiti u penastu masu i dodati ostale sastojke, podmazati pleh za srneća leđa ili već neki sličan tome dim 11×30 cm, peći na srednjoj temperaturi.

Kad se ispeče, istresti ga iz pleha i kad se ohladi premazati sa marmeladom, pa filom od čokolade i pavlake(pavlaku ugrejati ali ne da provri i onda u nju dodati čokoladu, mešati sve dok se lepo ne pretvori u gustu masu).

Preuzeto sa: www.coolinarika.com