Predivan , sočan turski kolač sa narandžom!

Sastojci

    Biskvit:
    3 kom jaja
    1 šoljica šećera
    1 šoljica griza
    1 1/2 šoljica brašna
    1/2 kesice Praška za pecivo Docela
    1 kom Vanilin šećera Dolcela
    1 šoljica jogurta
    1/2 šoljice ulja
    2 kom naranče-korica
    Zaljev:
    2 1/2 šoljice šećera
    3 šoljice vode
    1/4 šoljice svježe iscjeđenog soka naranče
    Bijeli fil-puding
    3 šoljice mlijeka
    3 kašike šećera
    1 kom vanila šećera
    1 kašika Kokosovog brašna Dolcela
    1 kašika Gussnela Dolcela (gustina)
    2 kašike brašna
    Fil od naranče:
    4 šoljice soka od naranče
    3 kašike šećera
    3 kašike Gussnela Dolcela (gustina)
    Šoljica 2 dl





Priprema

    1.

    Prvo ispeći biskvit.Umutiti jaja sa šećerom,dodati vanilin šećer, postepeno dodavati ulje, jogurt, miksati pa dodati griz,brašno sa praškom za pecivom i na kraju koricu od naranče. Smjesu izliti u tepsiju (vel 20-35) i peći u zagrijanoj rerni na 200 C dok fino porumeni.(nekih 20 min)
    2.

    Skuhati zaljev.U posudu staviti šećer, preliti ga vodom i kuhati,  ukuhati fini zaljev.U zaljev sipati svježe iscijeđeni sok naranče.Ovim zaljevom zaliti pećen i ohlađen biskvit.Bit će dobro natopljen, tako treba, samo ga pustite da se sve dobro ohladi , a biskvit je veoma sočan.
    3.

    Skuhati bijeli fil puding, koji se izlije po sočnom biskvitu.Od količine mlijeka odvojiti 1 šoljicu te izmiješati sa brašnom i gustinom.U posudu staviti mlijeko sa šećerom i vanilijom, te kašiku kokosovog brašna, neka prokuha , pa postepeno dodavati masu sa brašnom i gustinom, skuhati puding.Dobro ga promiješati i još topal izliti na biskvit.Ostaviti da se hladi.
    4.

    Skuhati fil od naranče. odvojiti jednu šoljicu soka i umutiti gustin. U posudu staviti 3 šolje soka sa šećerom neka prokuha, pa dodati masu sa gustinom i kuhati na laganoj vatri..Kuhani fil odmah izliti po ohlađenom pudingu.Kolač ostaviti da se ohladi. Hladan izrezati i poslužiti.

Posluživanje

Prijatno!

preuzeto sa ; coolinairka.com