SMAZALICA TIJESTO KOJE NESTANE U SEKUNDI

Recept je kombinacija kupus kifli i zorkine pite.Pošto se u kratkom roku smazala moj sin je nazvao smazalica…!




Sastojci:
FIL 2:

    20 dkg šunke
    20 dkg sira

FIL 1:

    3 žumanca
    2 ožice brašna
    1 kiselo vrhnje
    1 margarin
    malo soli

Tijesto:

     

    1 kg brašna
    2 jogurta
    1/2 čaša od jogurta ulja
    1 čaša mlijeka
    1 svježi kvasac
    1 prašak za pecivo
    malo soli





Priprema:

    Zamjesiti tijesto i ostaviti ga na toplom da se ukvasi.
    Kad se ukvasilo podjeliti ga na četri dijela.
    U međuvremenu mikserom izmutiti fil 1.
    Svaku četvrtinu tijesta dobro razvaljati i namazati filom 1 te preko njega posuti narendanom šunkom i sirom.
    Tijesto zarolati i isjeći na komade duge oko 10 cm.
    To ponoviti sa svim tijestom.
    Peći u pećnici na 180 – 200 dok ne porumene.

Izvor: www.coolinarika.com