Sastojci:
1 cup= 1 solja od 2 dcl
4 kom jaja (sobne temperature)
1 cup ulja
1 cup mlijeka (sobne temperature)
2 cup brasna
2 supene kasike kakaa
1 kesica vanilije
1 kesica praska za pecivo
1 cup secera
Priprema:
1. Prije nego pocnete praviti ovaj kolac, kalup premazite masnocom i pospite brasnom a
zatim miksajte jaja sa secerom kao za tortu.
2. Dodajte mlijeko i ulje i nastavite sa miksanjem.
3. U posebnoj zdjeli pomijesajte brasno, prasak za pecivo i vanilija secer i postepeno uz
lagano mijesanje mikserom, dodajite ulupanoj smjesi. Vodite racuna da vam masa ne
padne!
4. Podijelite masu na dva dijela. U jedan dodajte kakao prah (razmutite ga sa dvije kasike
kipuce vode) a drugi ostavite bijel.
5. Stavite tri kasike bijele mase na sredinu kalupa, preko nje tri kasike braon mase,
nastavite naizmjenicno dok ne utrosite obje.
Masu nije potrebno razmazivati po kalupu, niti kalup tresti, sama ce se siriti!
6. U zagrijanu rernu (180') ubacite kalup i pecite oko 40 minuta ili dok se kolac ne ispece.
Peceni kolac pospite prah secerom i rezite potpuno hladno.
Posluživanje
Kalup za kolac moze biti dublja serpa sa ravnim stranicama, 24 cm, a ne kao ovaj moj za
tortu. Kolac nije visok kao kod domacice gdje sam ga prvi put probala (zahvaljujem na
receptu) sto je razlog slabo izrazenim prugicama.
Izvor:(coolinarika.com)
Nema komentara:
Objavi komentar