Mliječno pecivo

Sastojci:

370 g brašna
150 ml toplog mlijeka
100 g margarina
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 vrećica instant kvasca
1 žumance
i još:
1 jaje


Priprema:

1. Sjediniti brašno, so, šećer, kvasac. Dodati otopljeni margarin, žumance, pa sipajući
toplo mlijeko zamijesiti tijesto. Tijesto treba biti mekano, glatko, da se ne lijepi za
ruke. Ostaviti prekriveno, da se udvostruči. Na pobrašnjenoj podlozi tijesto premijesiti i
oblikovati 4-5 loptica. Svaku malo razvaljati, pa pritisnuti štapićem za ražnjić. Redati u
pleh, obložen papirom za pečenje. Ostaviti 20 minuta prekrivene, pa premazati
umućenim jajetom.
2. Peći u pećnici, zagrijanoj na 200 C, oko 25 minuta.
3. Pečene ostaviti par minuta prekrivene, pa poslužiti!

Izvor:(coolinarika.com)