Kolač od maka

Sastojci:

Za tijesto:
  
-3 jaja  
-200 g šećera  
-100 ml ulja  
-150 ml mlijeka  
-150 g Pšeničnog glatkog brašna   
-½ vrećice Praška za pecivo   
-150 g Maka
 
Za premazivanje:
  
-100 g Džema višnja
 
Za čokoladnu glazuru:
  
-100 g čokolade  
-80 g maslaca  
-2 žlice šećera u prahu  
-3 žlice vode

Priprema:

Jaja i šećer pjenasto izmiješajte.

Zatim umiješajte ulje, a naizmjenično dodajite brašno pomiješano s praškom za pecivo, mlijeko i mak.

Dobro izmiješanu smjesu izlijte u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju pa pecite u pećnici zagrijanoj na 175°C oko 40 minuta.

Za čokoladnu glazuru rastopite čokoladu, vodu i šećer na pari.

Kad dobijete glatku masu, maknite s pare i umiješajte rastopljen maslac.

Pečeni kolač ohladite, premažite džemom od višanja i prelijte čokoladnom glazurom.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com