Fine kocke

 Potrebni sastojci:

     4 jaja
     200 g. šećera
     80 g. margarina
     100 g. brašna
     1 prašak za pecivo
     1 kašika kakaoa
     1 dl. mleka
     150 g. mljevenih oraha/lješnika.


Preliv:

     1 dl. vode
     150 g. šećera
     1 dl. ruma (ili jedna ampula arome,npr.Dr.Oetker)


Glazura:

     100 g. čokolade za kuhanje (ili mliječne čok.za kuhanje)
     1 kašika ulja.


Priprema:

Rernu zagrijte na 200C.

Pleh vel(20x30cm)obložite papirom za pečenje i podmažite sa malo ulja.

Jaja odvojite bijel.od žumanaca.

Bijelanca dobro umutite u čvrst snjeg.

Žumanca umutite sa šecerom i omekšalim margarinom (sobne temperature),kada dobro umutite dodajte brašno,p.za pecivo,kakao,mlijeko,mljev.ljesnike, i na kraju snjeg umućen od bijelanaca.

Sve dobro promiješajte,sipajte ravnomerno u pleh i pecite oko 25-30 min.

Za preliv prokuvajte vodu i šećer,na krju dodajte rum,i jos toplo preijte preko vrućeg kolača.Sve dobro ohladite.

Čokoladu otopite na pari,dodajte ulje i sve prelijte po kolaču.Kolač stavite na pola sata u frizider da se čokolada stegne i sjeći na kocke.

izvor : http://domaci-recepti.blogspot.com