Najbolje kiflice sa sirom

Svi volimo kiflice sa sirom, ja ih volim kad su mekane, ukusne i brze kao i ove u receptu :) Dobar tek!

Sastojci:

     500 g brašna
     1 prašak za pecivo
     40 g svježeg kvasca
     100 mL mlijeka
     malo šećera za kvasac
     80 mL ulja
     malo soli
     4 kašike kiselog vrhnja

Nadjev:

      sir
      kiselo vrhnje
     1 jaje
      so

Priprema:

    Prvo kvasac stavite sa mlijekom i šećerom nakon 10-ak minuta ga dodate u ostale sastojke, zamijestite.
    Od tijesta uzimate male kuglice, razvaljate oklagijom potom jednu stranu zasijecete 3/4 puta a na drugu stavite nadjev, motate kiflice i stavljate u tepsiju.
    Dok se rerna ugrije (180 C) kiflice odmaraju, namazite ih jajetom, pospite sa malo soli i susama i stavite u rernu 15 do 20 minuta.
    * razmutite kvasac sa šećerom i mlijekom :)