ČAROBNO JUTRO

Sastojci:

BISKVIT:

-10 bjelanjaka  
-28 dag šećera  
-28 dag prženih mljevenih lješnjaka  
-2 žlice kakaa  
-1 dl mlakog mlijeka  
-1 žlica ruma
 
VANIL-KREMA:

-4 žumanjka  
-2 pudinga od vanilije  
-4 žlice šećera  
-7 dl mlijeka  
-5 dl slatkog tučenog vrhnja
 
ČOKO-KREMA:

-6 žumanjka  
-1 jaje  
-10 dag šećera  
-10 dag čokolade  
-25 dag margarina

Priprema:

BISKVIT:

Lješnjake popržite,ogulite i sameljete.

Bjelanjke sa šećerom i par zrna soli izmiksajte u čvrst snijeg pa dodajte kuhačom mješajući mljevene lješnjake.

Biskvit je pečen dok se odvaja od ruba kalupa.

VANIL-KREMA:

U malo mlijeka razmutite puding,žumanjke i šećer,to ukuhajte u ostalo mlijeko.

Kad je krema kuhana i ohlađena u nju dodajte 5 dl tučenog slatkog vrhnja.

Sve zajedno miksate da se sjedini.

ČOKO-KREMA:

Žumanjke i šećer pjenasto umutite i kuhajte na pari dok ne nastane svijetla gusta krema.

U to dodajte čokoladu i kuhajte još 5 minuta.

Kad se krema ohladi dodajte margarin.

Pečeni ohlađeni biskvit nakvasite sa dl mlakog mlijeka i žlicom ruma.

Na biskvit prvo stavite vanil-kremu,a zatim preko nje čoko-kremu.

Ukrasite po želji.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com