jaja
Jaja su namirnica iznimne biološke vrijednosti i hranjivosti. Lako su pristupačna i mogu se pripraviti na različite načine. U njima se nalaze izrazito visoke razine željeza, aminokiselina i antioksidansa. Svi se sjećamo pjesmice “Svako jutro jedno jaje, organizmu snagu daje”. Izgleda kako legendarni oglas nije bio daleko od istine, jer se smatra kako bi se jaje moglo nazvati “superhranom” zato što može pomoći zdravlju i borbi protiv pretilosti.
Naše tijelo proizvodi 11 esencijalnih masnih kiselina koje su neophodne za pravilno funkcioniranje tijela, a jaja sadrže njih devet. Ako se u tijelu ne nalazi tih devet esencijalnih masnih kiselina, može doći do kroničnog umora, loše kože i kose, gubitka mišićne mase, a može vam oslabiti i imunološki sustav.
Redovita konzumacija jaja osigurat će sljedeće zdravstvene prednosti:
Jačaju imunološki sustav
Ako dnevno konzumirate jaje do dva, to vam može pomoći u borbi protiv infekcija. Jaja su bogata selenom, koji je izuzetno koristan za zdrav i jak imunološki sustav i regulaciju hormona štitnjače.
Smanjuju stres i anksioznost
Jaja sadrže esencijalne aminokiseline koje promiču mentalno zdravlje, reguliraju oslobađanje serotonina, koji je neurotransmiter odgovoran za opuštanje, smirenost, i dobro raspoloženje.
Reguliraju razinu kolesterola
Jedno jaje ima 200 miligrama kolesterola. A jaja povećavaju razinu dobrog (HDL) kolesterola.
Odlična su za zdrave zube i kosti
Jaja su najbolji izbor D vitamina, zajedno sa sunčevim zrakama. Ovaj vitamin je ključan za rast i razvoj kostiju i zubi. Osim toga, ovaj vitamin aktivira apsorpciju kalcija, što je neophodno za metabolizam, probavu i zdravlje srca.
Poboljšavaju kognitivne funkcije
Jaja sadrže kolin, spoj koji je koristan za spoznaju. Prema istraživanju, nedostatak kolina povećava rizik od demencije, neurološke poremećaje, Alzheimerova bolest, kognitivna oštećenja.
Poboljšavaju kožu
U jaja se nalaze visoke količine B-kompleks vitamina, koji su ključni za zdravlje kose i kože, kao i za pravilnu funkciju jetre i očiju. Jaja su posebno bogata vitaminom B2 i B12, a istraživanje je pokazalo da su B kompleks vitamini ključni za zdrave kognitivne funkcije i zdrav živčani sustav.
Potiču mršavljenje
Jaja daju osjećaj sitosti, pa su idealno rješenje za vaš doručak. Reguliraju apetit i smanjuju rizik od prejedanja. Prema istraživanjima, ljudi koji jedu jaja za doručak konzumiraju manje kalorija tijekom ostatka dana.
Štite zdravlje očiju
U jajima se nalaze antioksidansi, lutein i zeaksantin koji poboljšavaju vid i poboljšavaju zdravlje očiju. Također, oni smanjuju rizik od bolesti oka poput mrene i makularne degeneracije.
Izvor: dnevno/naturalandhealthyworld
Nema komentara:
Objavi komentar