Kada
se kod čoveka jave prvi znaci nedostatka gvožđa, uglavnom malo njih
odreaguje dok ne dođe do nekih ozbiljnijih promena. Najčešći uzrok
nedostatka gvožđa u ljudskom organizmu je prvenstveno nepravilna
čovekova ishrana.
Nedostatak gvožđa u krvi naziva se
nutritivna anemija i sledeći siptomi ukazuju upravo na takvu dijagnozu, a
češće će se javiti kod žena nego kod muškaraca. Ženama koje su starosne
dobi između 19 i 50 godina potrebno je dnevno da unose oko 18 miligrama
gvožđa, a ukoliko su u drugom stanju njihovom organizmu potrebno je 27
miligrama. Kada su u pitanju gospođe starije od 50 godina, njihovo telo
zadovoljiće se sa 8 miligrama dnevnog unosa gvožđa.
Simptomi nedostatka govžđa u organizmu
Ukoliko osoba, kao i društvo oko nje primeti da je bleda i umorna može
biti da ima manjak gvožđa u krvi, jer hemoglobin krvi daje crvenu boju,
pa samim tim i ljudska koža ružičastu. Znači bledilo je prvi simptom
koji će se javiti. Čak i ukoliko je neko već bledog tena, to je uočljivo
na unutrašnjim stranama usana, kao i po boji desni.
Iscrpljenost je jedna od najčešćih simptoma da organizmu fali gvožđa.
Ovu pojavu je i veoma teško primetiti, jer ljudi generalno žive brzo i
haotično, pa se samim tim i osećaju često umorno i veoma je malo onih
koji će posumnjati baš na nedostatak ovog proteina. Kada je u pitanju
nedostatak gvožđa, takođe će i kiseonik biti smanjen, osoba će imati
manjak energije, a i umor neće biti uobičajni, već će trajati znatno
duže.
Žene će u velikom broju slučajeva ovaj nedostatak moći
da primete i po svojim menstruacijama, koje će biti jako bolne. U tom
slučaju osobe ženskog pola zamene samo polovinu količine krvi koju su
izgubile i idućeg meseca isto tako. Tada se mora nešto preduzeti kako bi
se povećao nivo gvožđa u krvi.
Takođe jedan od simptoma je
ubrzan rad srca. Kada osoba ima duži vremenski period smanjeno gvožđe, a
pritom ništa ne preduzima osetiće da joj srce jako brzo lupa. U tom
slučaju naravno mora se potruditi da se nadoknadi nedostatak gvožđa
adekvatnom i pojačanom ishranom.
Kod ljudi kojima se smanjio
nizak gvožđa u telu pojaviće se i osećaj da gube dah. Primetiće se često
ostajanje bez vazduha, jer će u takvim slučajevima i nivo kiseonika
biti veoma nizak. Jednostavno čovek primeti da je recimo neke radnje
ranije radio olako, dok sada ostaje bez daha radeći istu stvar.
Gvožđe takođe utiče i na čovekovo raspoloženje. U slučaju njegovog
nedostatka postoji mogućnost da se osoba oseća tužno i depresivno i kada
za to nema nikakvog razloga. Kada u tom slučaju počne još i srce da
lupa i stvara dodatnu napetost, sigurno je vreme da se preduzme nešto
kako bi se nivo gvožđa podigao.
Kada su u pitanju govžđe i
kiseonik, siguran problem biće i glavobolja, koja se takođe javlja u
nedostatku ovih elemenata. U tom slučaju ljudski mozak dobijaće manje
kiseonika nego što mu je potrebno i čovečije moždane arterije otiču, što
će dovesti do jačih glavobolja.
Ukoliko se ništa nije
preduzelo za povećavanje gvožđa u krvi i već je nastupila anemija, ta
osoba sledeće može da očekuje da će polako ostajati bez kose. Kiseonik
će u ovakvim slučajevima samo dolaziti do onih delova koji su najbitniji
za preživljavanje, a kosa u tom slučaju ostaje u drugom planu.
Vegani takođe nalaze se među najčešćim koji oboljavaju od anemije,
ukoliko se ne hrane adekvatno. Gvožđa najviše ima u mesu, i mnogo je
bolje za ljudski organizam to gvožđe nego ono koje se dobija iz biljaka.
Najbitnija stavka kod svake žene jeste trudnoća. Bebama u majčinim
stomacima takođe je potrebno dosta gvožđa, a one nemaju drugog izbora
nego da to uzimaju od majke. Iz tog razloga trudnice se moraju dobro
potruditi da obezbede dovoljnu količinu gvožđa i za sebe i za svoju
bebu. Ukoliko je reč o blizancima tada se nivo gvožđa mora utrostručiti.
Kako nadoknaditi gvožđe u krvi
Pravilnom
ishranom najefikasnije može se nadoknaditi nivo gvožđa u ljudskom
organizmu. Izbor namirnica u ishrani mora biti pravilan i što je
najbitnije one moraju biti veoma raznovrsne, jer će upravo takva ishrana
dodati snagu i zdravlje ljudskom organizmu.
Gvožđe se
može naći u namirnicama i životinjskog i biljnog porekla, ali veoma
efikasnije biće nadoknađivanje putem onih iz životinjskog porekla.
Džigerica
je jedna od namirnica koja je veoma bogata gvožđem, bez obzira da li je
reč o pilećoj, ćurećoj, svinjskoj ili pak junećoj. Koja god da je vrsta
džigerice, ona će neminovno pomoći u povećanju gvožđa u ljudskom
organizmu.
Rakovi i školjke, kao i ostali morski
plodovi takođe su veoma velik izvor gvožđa. Primer za to je jednostavan.
U samo 100 g raka naćiće se i do 155 procenata dnevne količine gvožđa
koja je potrebna za organizam.
Začinske sušene biljke
ne smeju se izostaviti kada je nivo gvožđa u pitanju. U biljkama kao što
su peršun, origano, biber, ruzmarin, majčina dušica i bosilja naći će
se velika količina ovog potrebnog elementa. U 100 g majčine dušice,
primera radi, nalazi se 124 miligrama gvožđa, što je i više nego
potrebno za dnevne ljudske potrebe.
Svi proizvodi koji
sadrže kakao, kao i on sam veoma su bogati gvožđem i biće od velike
pomoći onima kojima je ona potrebna. 100 g kakaoa sadrži duplo veću
količinu, od one koja je dnevno potrebna čoveku. S obzirom na ovu
informaciju, sasvim je jasno koliko su onda i proizvodi od kakaoa bogati
gvožđem.
U 100 g sočiva leži oko 37 procenata dnevno
potrebne količine gvožđa, a u semenu suncokreta oko 30 procenata, što
nije nikako zanemarljiv podatak osobama kod kojih je snižen nivo gvožđa u
krvi.
Sušeni paradajz i sušene kajsije takođe su veoma
dobar izvor gvožđa, jer u 100 g sušenih kajsija staje 35 procenata
dnevnih potreba za gvožđem, a oko 50 procenata dnevne količine koja je
potrebna u sebi ima sušeni paradajz.
Seme susama i seme
bundeve je veliki prijatelj svima onima koji su u stalnoj borbi sa
nivom gvožđa u telu. U 100 g ovih semenki nalazi se čak do 80 procenata
količine koja je dovoljna da zadovolji dnevne ljudske potrebe za
gvožđem.
izvor : http://cajeviza.com
loading...
Nema komentara:
Objavi komentar