Sočna i kremasta pita iz tiganja: Ručak za celu porodicu!

Kada je reč o ovoj piti iz tiganja, kalorije ne brojimo. Ovde je reč o čistom uživanju…

SASTOJCI

4 velika krompira

100 g maslaca

2 jaja

100 g brašna

400 g pureće šunke

400 g kačkavalja

malo soli, bibera i malo ulja





Krompir dobro operite pa pod korom skuvajte. Očistite ga i dodajte maslac, jaja, so i malo bibera pa dobro umutite sve kao da pravite pire. Da se smesa zgusne, dodajte brašno pa umesite čvrsto testo.

Dodajte još brašna, ako se testo lepi za ruke.

Zatim u zagrejan tiganj stavite malo ulja pa pola testa razvijte na dno tiganja. Preko testa poređajte šunku i kačkavalj, pa preko drugi deo testa.

Ostavite da se peče na ringli tri do četiri minuta, a zatim prevrnite na drugu stranu i pecite dok porumeni.

Poslužite toplo. Uživajte!




(Izvor: Stil)