Jogurt pogača

Ovaj recept sam dobila od moje tetke Zlate. Pogača je kao duša meka i vrlo jednostavna za napraviti, Pogotovo za mlade domaćice.



Sastojci:

-2 jaja
-1 jogurt u čaši
-kvasac 50g
-2 dc vode
-2 kašikice šećera
-2 kašikice soli
-brašno po potrebi (oko 700-800 gr)
-tip 400 glatko
-susam za posipanje
-150 gr margarina za mazanje (koristila sam light margarin)




Priprema:

1. Kvasac i šećer staviti u mlaku vodu. Promešati i ostaviti da uskisne. U brašno dodati jaja, so, jogurt i uskiseo kvasac, pa zamesiti testo. Ostaviti 5 minuta da se odmori, pa razvaljati u veliki pravougaonik, tanak oko 5mm. Premazati margarinom.

2. Uvaljati u rolat. Iseći rolat na debljine oko 4-5 cm.

3. Složiti u okruglu posudu.

4. Masa mora da se udvostruči.

5. Na vrh svakog rolata staviti malo margarina i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.

6. Pogaču držati u suvoj krpi.