MEKSIČKE POLPETE gotove za 15 minuta OVO JE FENOMENALNO

Današnja večera je iz novoga broja”hrana i vino”…brzo,jednostavno i fino…Ove polpete moje je dijete koje baš i ne jede previše nazvao palačinkama a pojeo ih je hrpu…to govori sve…radit ćemo ih opet…-palačinke s kuruzom…!!



Sastojci:

    22 dag kukuruza u zrnu iz limenke
    170 ml mlijeka
    2 v.ž kukuruznog brašna
    2 jaja
    11 dag bijelog brašna
    3/4 pecilnoga(praška za pecivo)




Priprema:

    Pomiješaj ocijeđeni kukuruz iz limenke sa jajima,kukuruznim i glatkim brašnom,praškom za pecivo i mlijekom.
    Dobro izmiješaj da dobiješ smjesu gušću nego za palačinke.Može se dodati i glavica sjeckanoga luka ko želi.
    Peku se u tavi na malo ulja sa svake strane po minut-dva da dobiju boju.Ja pekla po 4 odjednom u tavi od 28 cm.Za svaku stavila po na vrh punu žlicu smjese.
    Izvaditi ih na papir da upije višak masnoće.
    Uz kečap,majonezu ili salatu.

www.coolinarika.com