KREŠENTI-prhki kolačići gotovi za pola sata

Tijesto:

     350 g mekog brašna
     200 g masti ili maslaca
     150 g šećera
     1 jaje
     2 žutanjka
      korica limuna, prstohvat soli
     2 vanilin šećera
      2 žlice ruma
     150 g mljevenih badema ili oraha
     2 bjelanjka


Glazura:

     100 g čokolade za kuhanje
     40 g maslaca




Priprema:

    Miješati mast, šećer, vanilin šećer, jaje, žutanjke, koricu limuna, dodati brašno i rum. Zamijesiti tijesto i ostaviti u hladnjaku bar jedan sat.
    Od tijesta oblikovati kuglice veličine trešnje, umočiti ih u bjelanjke.
    Uvaljati ih u mljevene bademe ili orahe.
    Složiti ih na lim obložen papirom za pečenje. Peći 20 minuta na 180°C.
    Na pari rastopiti čokoladu sa maslacem, spajati ih i spremiti u kutiju.
    U mojoj bilježnici.