Krem-banane

Sastojci:

-700 gr šećera  
-2 dl vode  
-3 želatina  
-1 bočica ekstrakta od banane  
-1 list oblatne  
-100 gr čokolade  
-2-3 kašike ulja

Priprema:

U veću posudu staviti 3 želatina i 1dl vode i ostaviti da želatin nabubri.

U šerpu sipati šećer i 2 dl vode, kuhati oko 5 minuta, zatim ostaviti da se malo ohladi.

Nabubreo želatin malo izmješati mikserom pa mu dodati prohlađen šećer i nastaviti mutiti 5-7 minuta  da se masa počne stezati.

Tome dodati ekstrakt od banane.

U odgovarajuću tepsiju staviti 1 list oblatne i na nju istresti masu od želatina, poravnati je i ostaviti da se hladi.

Čokoladu istopiti sa uljem pa je preliti preko kolača.

Sjeći na duže štanglice

Preuzeto sa: www.coolinarika.com