Sastojci:
-6 dcl vode
-6 dag margarina
-malo soli
-30 dag brašna
-2 jaja
-voće ili pekmez po želji
-2 žlice ulja
-4 žlice prezli
Priprema:
Staviti vodu, margari i malo soli da prokuha
Kad je voda prokuhala ukuhajte brašno, dobro iziješajte i dodajte jaja
Tijesto istresite na pobrašnjenu plohu, raširite ga i pustite da se prohladi
Kad se tijesto prohladilo, još ga malo umijesite da dobijete glatko tijesto, brašna koliko primi, napravite štrucu, režite na jednake dijelove, malo rukom razvucite stavite u sredinu voće ili pekmez i oblikujte knedlu
U lonac stavite vodu i malo soli, kad voda prokuha stavljate u nju knedle, kad se knedle dignu (nakon jedno 15 minuta) vadi te ih na tacnu
U tavicu stavite ulje i prezle te ih malo prepržite, zatim dodajte knedle, dobro izmiješajte, da se prezle polijepe za nijh
Izvor: www.coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar