GALA KOCKE - kolač je genijalan i morate ga svakako isprobati


Sastojci

    2 x biskvit
    5 bjelanjaka
    12 dkg šećera
    8 dkg prženih mljevenih badema
    1 žl brašna
    mala žlica praška za pecivo

    krema
    1l mljeka
    3 pudinga od vanilije
    2 žl brašna
    10 žumanjaka
    20 dkg šećera

    potrebno još
    0,5 dcl sl. vrhnja
    100 gr bijele milka čokolade
    100 gr milka čokolade sa mljevenim lješnjacima
    1 margarin
    malo mljevenih badema za posip





Priprema

    1.
    za biskvit izlupati bjelanjke sa šećerom dodati pržene bademe, brašno i prašak za pecivo i sve istrresti u lim koji prvo namažete sa masnoćom zatim gore stavite foliju koju isto namažete sa masnoćom i pospete sa brašnom , biskvit peći na 170 stupnjeva oko 15-tak minuta
    2.
    za kremu izradite žumanjke sa šećerom dodajte puding od vanilije i brašno sve dobro izradite sa mikserom dodavajući malo mljeka , zatim sve ukuhajte u preostalo mljeko
    3.
    kremu ohladiti i podijeliti na dva dijela u jedan dio dodati bijelu milka čokoladu, a u drugi tamnu milka čokoladu zatim dodti u svaku kremu pola margarina i na kraju u svaku kremu dodati 1, 5 dcl sl. vrhnja
    4.
    zatim slagati kora – bijela krema-kora-tamna krema na kraju kolač ukrasiti sa šlagom i posuti prženim mljevenim bqdemima





preuzeto sa : coolinarika.com
Podijelite sa prijateljima:  

0 komentari:

Objavi komentar